https://tube.nieznani-sprawcy.pl/videos/watch/405b54d0-3fb6-41a0-92dd-409417c3e0de Video by przepeace Mięciutkie i elastyczne chlebki naan z masłem czosnkowo-pietruszkowym. To idealny dodatek do indyjskich dań, ale nie tylko! Sprawdzą się do nabierania przeróżnych dodatków i wycierania talerza z pysznych sosów! 🫶🏻 Przepis na 6 chlebków naan: 200 ml letniej wody, 10 g cukru, 1 opakowanie suchych drożdży (7 g), 50 g jogurtu naturalnego, 30 ml oliwy z oliwek, 10 g soli, 400 g mąki Dodatkowo:, 20 g miękkiego masła do wysmarowania dłoni przy rozciąganiu placków, Masło czosnkowo-pietruszkowe 40 g masła, 1 ząbek czosnku, 1/2 pęczka pietruszki, Do misy miksera wlej letnią wodę. Dodaj cukier i suche drożdże. Odstaw na ok. 5 min aż pojawi się delikatna pianka. Dodaj jogurt, oliwę, sól i mąkę. Wyrabiaj ciasto przez 15 minut. Odstaw pod przykryciem na 20 minut. Po tym czasie podziel ciasto na 6 równych części. Uformuj z nich kule, ułóż na podsypanym mąką blacie i odstaw pod przykryciem na 1,5 h. Nasmaruj wnętrza dłoni miękkim masłem i rozpłaszcz nimi kulę ciasta. Rozciągnij boki, a następnie przerzucaj energicznie z jednej do drugiej dłoni, aby powstał dość cienki placek. Postępuj tak samo ze wszystkimi częściami. Rozgrzej suchą patelnię. Ułóż na niej placek. Smaż minutę i obróć. Smaż kolejną minutę aż pojawią się charakterystyczne brązowe plamy na rosnącym cieście. Po zdjęciu z patelni od razu przykryj szczelnie ściereczką. Dzięki temu chlebki naan będą miękkie i elastyczne. Rozpuść na patelni masło i dodaj ząbek przetartego czosnku. Po 30 sekundach (zanim zacznie się rumienić) zdejmij z gazu i dodaj posiekaną pietruszkę. Przed podaniem chlebków wysmaruj je z obu stron masłem czosnkowo-pietruszkowym. Chlebki naan przechowuj do 3 dni w temperaturze pokojowej w szczelnie zamkniętym pojemniku lub torebce strunowej. Możesz je też zamrozić! 🫶🏻 #naan #chlebkinaan #placki #chlebek #flatbread #przepisnachleb #chleb #wypieki Sun, 05 Apr 2026 23:48:16 GMT https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html PeerTube - https://tube.nieznani-sprawcy.pl https://tube.nieznani-sprawcy.pl/client/assets/images/icons/icon-512x512.png https://tube.nieznani-sprawcy.pl/videos/watch/405b54d0-3fb6-41a0-92dd-409417c3e0de All rights reserved, unless otherwise specified in the terms specified at https://tube.nieznani-sprawcy.pl/about and potential licenses granted by each content's rightholder.